「鮭を知り、鮭から学ぶ。知床鮭ウィーク」が今年も開催されます！

期間は2022年9月17日（土）～10月17日（月）の一か月間で、この期間中に港から直送された鮭料理をKIKI知床のレストラン会場にてご提供致します。

現時点では、

・長いも秋鮭キムチ（日替わり）

・秋鮭たたきイクラがけ（日替わり）

・知床秋鮭ときのこのドリア（日替わり）

・知床鮭のロヒケイット（日替わり）※北欧フィンランドのサーモンスープ

を鮭ウィーク特別メニューとしてご提供予定！



※去年の鮭ウィークの写真↑

 

KIKI知床だけではなく、グループホテルの北こぶし知床ホテル＆リゾートでも特別メニューをご提供致しますのでぜひこちらも併せてご確認ください！

北こぶし知床ホテル＆リゾートの鮭ウィークについてはこちら。

 

そのほかにも鮭ウィークならではのイベントも開催予定です！

この期間を機に、ぜひ「鮭、日本一のまち 知床・斜里町」を体験してみてはいかがですか？

知床鮭ウィークについてはこちら。